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Der Spezialist für Sous-Vide- und Vakuummaschinen!
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ingredientista.english: Sous-vide entrecote
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Sous Vide Entrecôte mit französischem Kartoffelgratin
My first sous vide: entrecote 4 hours on 51 degrees. With good quality olive oil & balsamico. Baked it a bit to long on the non fatty side. But it tasted great! :
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